ブログ忘年会のお店の選び方｜人数が決まる前に押さえる予約の順番
忘年会の人数が固まってから店を探したら、めぼしい店がどこも埋まっていた、ということはありませんか？
12月は他の会社の忘年会と予約枠を取り合ってしまいます。つまずくのは店選びではなく、決める順番です。
今回は、店をこれから探す幹事に向けて、12月に取り負けしない探し方をご紹介します。
人数が動くことを前提に、店を5つの軸で比較すれば、人数が固まる前でも仮予約まで進められます。忘年会幹事の全体的なタスクは忘年会幹事のやることリスト完全版で確認できます。
忘年会の店が決まらないのは、人数を待ちすぎているから
人数を先に固めてから店を探そうとすると、12月半ばにはもう予約の段取りが間に合いません。
ディットの実測データを週別に見ると、下のグラフのとおりです。
12月の候補日は、半分以上が第2週と第3週に集まっています。
- ⭕️ 候補日を先に固めて、人数は「10〜15人程度」で仮押さえ
- ✖️ 人数が確定してから店を探す — その週はもう埋まっている
店に人数を伝える前にできることがあります。候補日を先に固めて、仮予約の材料にすることです。
人数は「10〜15人程度」で仮押さえできる店が多く、確定は後からで構いません。
候補日を並べて、URLを共有するだけ
ディットは登録不要・無料の日程調整ツール。候補日と会の名前を入れて30秒で出欠表ができます。相手もアプリ不要で⭕️🤔✖️で答えられるので、店に伝える人数の見込みが早くつかめます。
無料で出欠表をつくる平均約6.8人。「大人数貸切」を思い浮かべていませんか
忘年会というと、部署全員での貸切をイメージしがちです。
ただ実際の忘年会は平均で7人ほど。10人前後の少人数が多数派です。この規模なら、貸切より個室のほうが取りやすく、予算も抑えられます。
候補日が平均10個ほど並ぶのも、忘年会が日程で揺れやすい会だからです。
出典: ディットの実測データ（全期間・回答が付いた出欠表のみ。平均回答者約6.8人・平均候補日数約11個）
料理の質より先に見る5つの軸
候補店を比較するとき、味や雰囲気より先に確認する項目です。この5つを聞かずに予約すると、当日になって初めて条件を知ることになります。
| 軸 | 確認ポイント | 効く理由 |
|---|---|---|
| 人数変更の締切 | 何日前までなら無料で人数を減らせるか | 締切を過ぎると、仕込み済みの分の料理代がそのまま請求されることがある |
| 最低人数の下限 | 「◯名様から」の条件 | 平均約6.8人の規模だと、下限10名の店は最初から対象外になる |
| キャンセル規定 | 何日前から何%発生するか | 規定を知らずに直前で人数を変更すると、幹事が差額を肩代わりする |
| 個室・貸切の可否 | 個室で足りるか、貸切が必要か | 貸切は保証人数・保証金額が設定されていることが多く、少人数だと割高になりやすい |
| 延長の可否 | 追加料金と時間単位 | 2時間制で延長できないと、話が盛り上がった時点で店を出ることになる |
キャンセル規定は、店舗差がいちばん大きい項目です。
- 3日前〜前日までの人数変更なら、無料で対応する店が多い
- 5名以上の減員やコース確定後は、料理代がかかることがある
予約時に「何日前まで・何名まで無料か」を必ず聞いてください。
予約はいつまでに動くか（目安）
予約のタイミングは、店の規模と人数で変わります。
- 人気店・大人数の貸切 — 10月上旬〜中旬
- 少人数 — 11月中
| 時期の目安 | 動くこと |
|---|---|
| 10月上旬〜中旬 | 人気店・大人数の貸切想定なら仮予約を入れる |
| 11月中 | 10人前後の少人数でも予約を確定させる |
| 12月第1〜2週 | 人数変更の締切を確認し、参加者への最終案内を出す |
| 開催直前 | 最終人数を店へ連絡し、キャンセル規定を再確認する |
12月の候補日は10個に3個が第3週に集まります。この週を狙うなら、さらに前倒しが要ります。
コピペ用: 候補店の比較チェックリスト
候補店を電話やサイトで確認したら、その場でこの表に書き込んでください。料理の写真より、この5行が埋まっているかで比較します。
| 確認項目 | 候補店A | 候補店B | 候補店C |
|---|---|---|---|
| 人数変更の締切 | |||
| 最低人数の下限 | |||
| キャンセル規定 | |||
| 個室・貸切の可否 | |||
| 延長の可否・追加料金 |
- 5行すべて空欄のまま予約を決めていないか
- 最低人数の下限を、今の想定人数（増減後の下限）で確認したか
- 個室と貸切、どちらの条件で聞いたか店との会話で明確にしたか
- キャンセル規定は「何日前から」「何%か」の両方を聞いたか
店への問い合わせ文テンプレ
電話でもメールでも、聞くことは同じ5つです。そのまま使える形にしました。人数を「未定」と伝えるのが気まずい場合も、この言い方なら店側も条件を答えやすくなります。
メール・予約フォーム用
お世話になります。12月◯日（◯）19時ごろから、忘年会での利用を検討しております。
現時点の想定人数は◯名ですが、最終的な人数が前後する可能性があります。恐れ入りますが、以下5点についてご確認をお願いできますでしょうか。
1. 人数変更は何日前まで無料で対応いただけますか
2. ご予約可能な最低人数は何名からでしょうか
3. キャンセル規定（何日前から何%発生するか）を教えてください
4. 個室または貸切の対応は可能でしょうか
5. 時間延長は可能でしょうか。可能な場合の追加料金を教えてください
ご確認のほど、よろしくお願いいたします。
電話で聞く場合
「10名前後になりそうなんですが、最終的な人数変更は何日前まで受け付けていますか」
「最低人数の決まりはありますか」
「キャンセル料は何日前から発生しますか」
「個室と貸切、それぞれの条件を教えてもらえますか」
「延長できる場合、追加料金はどのくらいかかりますか」
最初に「人数が未定」と伝えておくと、店側も人数変動を前提にした条件（下限・締切）を答えてくれやすくなります。聞いた内容はその場で比較チェックリストに書き込んでください。
予約が決まったら、日程と精算も先に動かす
店を仮予約できたら、候補日をまだ共有していない場合は先に共有します。
日程が確定してから店に本予約の連絡を入れる、という順番なら、人数の言い直しが1回で済みます。
よくある質問
Q. 忘年会の店はいつまでに予約すればいい？
人気店や大人数の貸切なら10月上旬〜中旬、少人数でも11月中の予約が目安です。
12月の候補日は10個に3個が第3週に集まるので、その週を狙うならさらに前倒ししてください。
Q. 人数変更は何日前まで対応してもらえる？
店舗差が大きい項目です。3日前〜前日までの人数変更なら無料の店が多いのですが、5名以上の減員やコース確定後は料理代がかかります。
予約時に「何日前まで・何名まで無料か」を確認してください。
Q. 忘年会は大人数の貸切にすべき？
必ずしも必要ありません。実際の忘年会は平均で7人ほどで、10人前後の少人数が多数派です。
この規模なら、貸切より個室のほうが取りやすく、予算も抑えられます。
Q. 人数が減った場合、コース代はどうなる？
仕込み済みの分は、減った人数ぶんでも料理代が発生することがあります。
予約時に人数変更の期限を確認し、締切を店の期限より前に置いておくと安全です。
まずは候補日から。出欠表を30秒で
登録不要・無料。作った表のURLをLINEやメールに貼るだけで、全員の⭕️🤔✖️が集まります。人数の見込みが早くつかめれば、店選びも人数変更に強い店から余裕を持って選べます。
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